Proyecto de promoción y difusión de cocinas económicas en la provincia de Bandiagara (Mali), 2010

Informe de supervisión del proyecto, diciembre 2010

A mediados de diciembre de 2010, la primera parte del proyecto (construcción y distribución gratuita de 120 cocinas económicas en 60 escuelas con comedor escolar) se ha concluido satisfactoriamente. Las escuelas receptoras de las cocinas (dos cocinas por escuela) y sobre todo las cocineras escolares, han recibido la donación con gran satisfacción. El uso de estas cocinas supone una reducción del 50% o más en el consumo de leña y una disminución significativa del tiempo de cocción de los alimentos.

Cocineras de escuela utilizando una de las cocinas entregadas.

Este año hemos entregado las cocinas a las escuelas con cantina escolar subvencionada por el estado. Hay que tener en cuenta que en la provincia de Bandiagara hay muchas otras escuelas que reciben este tipo de subvenciones de otras instancias (como Cáritas) y que se continua cocinando con la hoguera tradicional de tres piedras. En una segunda fase del proyecto, y después que nuestra contraparte (AGVF) nos haga llegar la lista correspondiente, estudiaremos ampliar la donación de cocinas económicas a estas escuelas.

Construcción local de las cocinas.

A finales de diciembre de 2010 se ha puesto en marcha la segunda parte del proyecto: la construcción, divulgación y venta de 1000 cocinas económicas a precios subvencionados en la provincia de Bandiagara. Se ha formado a dos herreros y una animadora. En la visita sobre el terreno, y en las primeras sesiones de animación/divulgación/venta, se ha podido comprobar el gran interés que despiertan estas cocinas entre la población. El proyecto tendrá una duración de un año, y la contraparte, AGVF, nos enviará informes trimestrales de las ventas. Con las ganancias obtenidas, AGVF construirá y distribuirá más cocinas.

Primeras mujeres adquiriendo las cocinas a precio subvencionado y sede de nuestra contraparte en Bandiagara.