Avança la construcció de les cuines econòmiques que utilitzarem en la nostra col·laboració amb l'oenagé Womanfirst a la comunitat d'Isalo.

En aquestes fotos podeu veure el model de cuina econòmica que utilitzarem i els cistells que complementen el 'kit' i que serveixen per acabar de coure l'aliment amb la propia escalfor.

Les cuines econòmiques consisteixen en un recipient metàl·lic amb una mena de xemeneia a l'interior, que condueix i accelera l'aire per una combustió més eficient i neta de la llenya. És un estri econòmic que pot reduir el consum de llenya en un 50 - 70%, a més de produir molt menys fum.

Detall de l'interior de la cuina econòmica, on s'aprecia la capa d'argila interior que actua com a refractari.

Construcció dels hay baskets, aquests sistemes estalvien combustible perquè, després d'haver estat portat a la temperatura de cocció, el menjar s'introdueix en
un estri aïllant on s'acaba de coure sense despesa energètica.