Uganda (desembre 2010)

Projecte de promoció i difusió de cuines econòmiques i forns solars a Isalo (Uganda), 2010

Durant el mes de desembre hem dut a terme la primera fase del projecte d'introducció de cuines econòmiques i forns solars a la comunitat de Isalo, en un entorn rural a la vora del llac Kyoga, al districte de Kaliro. Es tracta d'una col·laboració amb l'oenagé local Women First que, amb l'Agnes i en Joseph al capdavant, treballen en la millora de les condicions de vida de les dones.

A través de la seva feina amb elles, promovent el seu desenvolupament econòmic i treballant el seu paper dins la seva societat rural, milloren les condicions del conjunt de les famílies i també les del medi ambient. A Isalo, com a arreu del país, la pressió de la població sobre els ecosistemes és extraordinària degut a l'elevada densitat de població i al seu caràcter eminentment rural.

womenfirstsolsolidari

En aquesta ocasió hem treballat amb cuines econòmiques del tipus ‘rocket stove' i amb forns solars.

Sessió demostrativa de l'estalvi de llenya i fums en relació al foc de tres pedres tradicional

Les cuines econòmiques han estat fabricades a Jinja, segona ciutat del país i seu de Women First. Han donat molt bon resultat amb un disseny acurat, resistents i de preu competitiu. Aquestes cuines han estat acompanyades pel que allà anomenen Hay basket o Fireless cooker, un cistell ben aïllat (amb una gruixuda capa de cotó en aquest cas, ja que en són productors). Amb aquest estri, els aliments calents a la temperatura de cocció acaben de cuinar-se aprofitant la mateixa temperatura que ja tenen, tot reduint també el consum de llenya i fent possible un segon àpat del dia calent sense necessitat de tornar a cuinar.

El material ha tingut una molt bona acceptació i ja estem treballant amb Women First per estendre'n la distribució a preus subvencionats.

Pel que fa als forns solars, per als quals hem comptat amb l'ajuda econòmica de Europastry, han estat destinats a grups de dones perquè iniciïn petits negocis de fabricació de pa. Arreu d'Uganda es troba pa industrial de tipus motllo, pot ser herència del passat colonial anglès. El pa està ben arrelat a la seva cultura gastronòmica de forma que a Women First veu una bona sortida a aquest negoci per les dones d'Isalo.

Finalment i a títol demostratiu, es va aprofitar per portar un parell de cuines solars parabòliques SK-14, que han estat destinades a l'escola i un centre de salut.

Ja treballem en la continuació del projecte d'Isalo, Women First ha resultat ser una excel·lent contrapart, molt eficients i molt implicats amb la població amb la que treballen. Continuarem amb la introducció de les cuines econòmiques, farem un seguiment i aplicarem millores en els forns solars per a la producció de pa i ja estem treballant també en la introducció de kits d'il·luminació solar a preus subvencionats, idea amb la que l'Agnes i en Joseph s'han mostrat molt interessats.

Gràcies Agnes i Joseph, gràcies Damali, Rebecca i Martha!

1

 

 
  • Facebook: solsolidari
  • Picasa: solsolidari2008